Από που πήρε το όνομα της η "Καθαρά Δευτέρα" και τι συμβολίζει;

Η Καθαρά Δευτέρα συμβολίζει την... καθαρότητα ή την αγνότητα, αν προτιμάτε, καθώς είναι η πρώτη μέρα της Σαρακοστής δηλαδή της μεγάλης νηστείας του Πάσχα που διαρκεί 40 μέρες όσες και οι μέρες νηστείας του Χριστού στην έρημο.